仕事納めの前日、朝一番は神戸に移動
ほとんど一日がかりのお仕事です
先方様は3が日だけお休みなので、当たり前の業務日でしょうが、制作する側の立場としては、なかなかつらいものがあります
そういってもお受けするお仕事です
仕事は仕事でスタッフさんも皆さん明るくて午前の部は無事終了
昼の開始までは約1時間のインターバル
せっかく海が見える、しかも神戸の食を支える中央市場の近くです
デザイナーさんお気に入りの中央市場関連中央棟2階にある食堂街へ
この日は、知らないお店もと覗いていたら、かす汁の文字が見えた食堂へ
これがこの日の当たりです
お店の名前は、丸高食堂創業60年と暖簾にあります
私はお刺身定食、デザイナーさんは生ブリ三種盛り
どちらもお味噌汁はかす汁に変更です
どちらのお刺身も市場で仕入れのプロがお食事されるお店です
プロの皆さんにとっては当たり前の美味しさを、外から来店した来る私が頂けば、当たり前ではないのです
年末の寒波目前寒い日でしたが、旨い魚と美味しいかす汁、もちろんごはんも旨かった
お手間と感じていた本日のお仕事も、横道それてもなかなかいいお日和でございました
◆ランチ：お刺身定食
◆この日のてくてく：7,624歩
