バリカタの上は、ハリガネと呼ぶのです

*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグ(2日間程度)がございます

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野沢菜、広島菜と共に日本三大漬け菜の高菜漬

地域によってそれぞれでしょうが若い頃、福岡の転勤時代に覚えた味の

ゴマ油と白胡麻を多めに入れてフライパンで炒める高菜漬
一手間加えた高菜漬けを、博多ラーメンやご飯の副菜として美味しく頂いておりました

会社の近くにある長浜ラーメン「一二三(いちにさん)」(Google map)(は、正統長浜ラーメンを食べる事のできるお店

ランチにはラーメンにセットで、白ご飯や焼き飯、そして餃子が人気です
麺の硬さもご希望通り、もちろん替え麺もございます

そんなセットの中で私が選ぶのが、シンプルですがご飯のセット
 
これには高菜のお漬物がついてますので、ご飯の上にのせて高菜飯と長浜ラーメンの組み合わせで頂くのが私の王道
  
それにしてもSNSの影響大きいようです
この日も私の後に来られたお二人は、大阪にいながら食べれる長浜ラーメン
事前学習済ませていたのでしょう
 
「バリカタ炒飯セットに餃子一皿!」
淀みなく上手にオーダーされてます
 

 
◆ランチ: 長浜ラーメンご飯セット
◆この日のてくてく:6,276歩
◆この日の移動:93.7マイル