梅雨の合間の晴天日和、もちろん朝からお散歩開始
1時間ほどのお散歩で5,000歩ほどのお散歩終えてお家にご帰宅
昨夜は久々に遅くまで徘徊しておりました
前日のお酒が残ったままの朝は結構つらいものがありますので、緩いお散歩で加重して運動血中アルコールもそこそこ肝腎の言葉通り、肝臓さんの分解作用と腎臓さんのフィルター除去排出連携で、体の中のアセトアルデヒドもそこそこ浄化されたと思います
朝食後は明日のお出かけのおみや探しのお買い物
お出かけしたのですが、目当ての物は見当たらず、代わりに大きなセル牡蠣発見
Rのつく月に美味しいと言われる牡蠣ですが、岩牡蠣の旬は夏
水揚げ時期は6月～9月のおよそ3ヶ月間、冬に旬を迎える真牡蠣は太平洋、対する岩牡蠣は主に日本海
絶対的な違いは大きさで、岩牡蠣は殻（セル）の大きさからも、絶対的に真牡蠣の数倍もの大きさに育ちます
その岩牡蠣には本日のおすすめのポップが張られてて、とてもスルーするわけできません
ましてや牡蠣が苦手な奥さん、今夜からご実家にお戻りだけに、今夜のメニューは私の独裁裁量権だけが存在します
山陰の美保湾育ちとラベルにはありましたが、鮮度の目利きも頼りない私なので、今夜は酒蒸しで頂くことに致しました
お鍋で蒸すこと10分少々
岩牡蠣頂くセオリーは、絶対生が一番とは思います
それでも本日の酒蒸しさん
ぷりぷりの身、濃い濃いお味の牡蠣の旨みは、流石岩牡の王様と言われる所以です
それにしても岩牡蠣の名前の謂れ
岩牡蠣の身がなくなった後のセルのずっしりとした重みが、お名前通りと再確認
分別ごみの普通ゴミで出していいのか分かりませんので、奥さん帰ってきたら聞いてみることに致します
◆ランチ：中華そば
◆この日のてくてく：9,652歩
