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*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグがある事がございます

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白味噌雑煮

白味噌雑煮

関西では一般的に1月15日までが松の内といわれます その松の内に京都で頂いたお料理の締めは、お約束どおりの白味噌雑煮   京都のお雑煮は、関東と違って丸餅を焼かずに入れて金時にんじん、大根、小芋...

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恐るべし、ペペロンチーノとハムステーキ!

恐るべし、ペペロンチーノとハムステーキ!

週明けの月曜日 この日もお散歩先です   ある方がおられたらのご報告目的の訪問です 目的も済ませてからお料理眺めて、まずは小腹も空いていたのでスパゲッティーとハムステーキ   びっくりしま...

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フグの白子ポン酢

フグの白子ポン酢

難波千日前の立ち飲み赤垣屋さん   こちら禁煙と喫煙がきちんと分かれているのがなかなかいけます おまけに、週替わりや期間限定のメニューがあるのでたまにふらりと覗きます   この日は、まずはビ...

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残業帰りに、さくら水産鹿児島県産黒豚餃子

残業帰りに、さくら水産鹿児島県産黒豚餃子

とても仕事はじめの週とは思えません どっさりとヘビーでタイトなお仕事続いているのです まっ、原因は年末からの積み残し といっても、お返事待ち状態のも多くあります   この日も会社を出たのは9...

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創業明治2年の豆徳さん

創業明治2年の豆徳さん

明治2年(Weblioさん)創業、広島県福山市にある豆徳本店(徳永製菓株式会社)さんのお豆 またウチの奥さんのお取り寄せのご趣味でしょう でっかい袋に、種類ごとにパッキングされたお豆が入ってい...

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おせちもいいけど串カツもいいね!

おせちもいいけど串カツもいいね!

千葉から実家の戻ってきている妹が、JR指定券の指定替えの為に出かけるとのことでお寺参りもあるので待ち合わせ ぶらりついでに、新世界へお散歩です   久しく来たことが無かった妹、新世界のムード変わ...

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がんこでフグちり

がんこでフグちり

年末はフグやで! もともと金曜日に約束していたものの、町内会の夜警のお当番忘れてた~でっ、日程変更 それならと、昨年も偶然3人でフグ食べに行ったことだし今年も再び、去年の年末メンバー3人で待ち...

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冬の釘煮と特別本醸造佐渡の酒 北雪

冬の釘煮と特別本醸造佐渡の酒 北雪

特別本醸造 佐渡の酒 北雪 新潟県佐渡市 株式会社北雪酒造さん(ほくせつしゅぞう) 北雪酒造さんのホームページで特別本醸造 佐渡の酒 北雪の説明文転記 -------------------...

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好みはそれぞれ!

好みはそれぞれ!

今日はお腹一杯食べての帰り路!   途中の乗換駅、地下鉄からはまっすく3分で南海電車に乗れるのに、谷四親父はパブロフの犬の習性なのか、進路は右手に曲がります   さすがにお腹は満腹です   ...

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調理前と調理後

調理前と調理後

3時過ぎ、LINEのメールがチョロンとなります   基本的にLINEで送ってくるのは決まっています 「おちょけた絵文字に、もう帰る!」えっ!もう仕事おさめ?と思ったのですが、しばらくすると 「...

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手作り柚子ポン酢!

手作り柚子ポン酢!

ウチのスタッフさんも様々なご経験をお持ちです   ウチで仕事する以前の会社で勤めていながらある劇団経験者さんが経営する、今ではなくなってしまった居酒屋のお手伝い そこには、まだ名もないころの漫画...

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フライング?かずの子

フライング?かずの子

12月も中旬に入って、この日の居酒屋さん  結構出来上がっている私です   そろそろあっさりしたものを探している私のお目目に かずの子の文字   ではではお願いしてみましょう   出た...

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