「莫久来」ばくらいと読むんだそうです




*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグがある事がございます

にほんブログ村 オヤジ日記ブログ 60代オヤジへ グルメブログ 食いしん坊へ ダイエットブログ 目標体重 50kg台(男)へ 

ばくらいは、ホヤとこのわた(ナマコの腸)で作る塩辛だそうです
 
日曜日、折角の休日にくつろいでいたところ、外出から戻った奥さん、突然道具屋筋に連れていけ!とのご用命
グラタン皿を割ってしまったとの事での思い付きのご様子です
重いお皿を電車は嫌だし、裏難波の狭い道へのご自身での運転は嫌なのでしょう
 
昨日の夜は、酔っぱらって帰ってあまり覚えておりませんが、覚えていない弱みもあります
運転手ぐらいは致しましょう
 
道具屋筋を徘徊してやっとお気に入りのお皿も見つかったところで、奥さんちょっと寄っていこ!
 
吉本の横にあるさつきさんのローストビーフにはまっているそうでございます
下の娘も含んだ女子会のお店の一つだそうです
 
DSC_4802-1私、このお店があるのは知ってはおりましたが入ったことはありません
車で来てるし、おまけに私は奥さんご帰宅前に、突発的に食べたくなってエースコックのワンタンメンもやし大盛ラーメンを頂いのです
 
お酒の飲めない居酒屋行くのは嫌だと抵抗、結局奥さんがノンアルコールという事で交渉成立
帰りは奥さんの運転に決まりましたが、奥さんはご希望通りのめメニューでお願いしておりますが、まだまだ満腹感の私には頂きたいものが浮かびません
 
暫くメニューや張り紙眺めておりましたところ、「ばくらい」780円が目に付きました
ざっと見たとここちらで一番高価なもののようでございます
 
スマホで検索して初めてホヤとこのわたで作る珍味だそうです
 
C360_2016-01-17-15-07-55-229東北への出張で初めて食べたホヤの最初の印象は強烈でしたが、個性的な食味に嵌まったことも事実です
目の前にだされたばくらい想像通りのイメージです
 
でっ頂いた感想、これとっても旨い
ほのかな磯の香りにまったり感の強いお味
 
これはビールで流し込むのは失礼です
日本酒は、おそらく昨日の成分どっかに残っていると考えて、黒糖焼酎ロック割に切り替えていただくとさらに旨味を感じます
お高い事情も十分理解、満足できる肴でございました
 
C360_2016-01-17-15-30-50-670 C360_2016-01-17-15-27-48-451 C360_2016-01-17-15-07-28-412 C360_2016-01-17-15-17-35-301

にほんブログ村 オヤジ日記ブログ 60代オヤジへ グルメブログ 食いしん坊へ ダイエットブログ 目標体重 50kg台(男)へ