肉じゃが

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02389当時は四国の高松での独身一人暮らし
 
毎日の外食に飽きてるだけに休日の夕食は焼く、チンする、煮るだけの一工程一本勝負料理が主体なのですが、まともに下ごしらえからしたお料理で初めてトライしたのが肉じゃがです
 
ジャガイモの皮をむき、手ごろなサイズにカット、味付けはヒガシマル肉じゃがの素
 
これはこれで当時でかした旨かった思い出があります
 
今でもたまにお酒のあてに頂いておりまする
自分では作らないですが・・・