お店
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スタッフカードは、おやかたです
偶然お二人の方から、天神橋筋3丁目にあるお店のお話聞きました お一人はフィットネスの先生と、面白いお店があるよと、梅田からわざわざご訪問 「あのシステムと、スタッフさんが気持ちのいい接客だよ」...
子供の頃、洋食屋さんへ行くとワクワクしました！
久々の難波の赤垣屋さん禁煙ルームに行きました 赤垣屋さんは、季節に合わせて旬のメニューが変わるのと、禁煙と喫煙それぞれ独立しているのが好きでたまに覗きます この日は、まずは中ジョッキに合わ...
目玉焼きがのったらチャンポン麺
土曜日、東京に帰る妹とお昼でもと、難波で待ち合せ 家族からのお土産は蓬莱の豚まんのご注文を受けてるとのことで、ランチは蓬莱本店そばにある自由軒に決定！ 私も久々です 子供の頃、両親に...
お麩があれば、おでんの出汁が楽しめます
お彼岸の土曜日、ぽかぽか陽気どころか平年以上に暖かくなったこの日です この日も普通通りに会社にいます 実家のお墓は明日行くことにして、早めに作業を終えて会社を出てから、お寺にお参り ...
谷六親父は、半ドン出勤
土曜日です 昨日のお酒の影響もなくいつも通りの起床 ８時には会社到着、メールのチェックで土曜日ならではの、ぐだぐだしながらお仕事開始 そんなこんなで、 時刻は既に１１時、直通電話に...
玉ねぎと豚肉はとっても相性が良いのです
チーズを作る際、液体から固形となるチーズと分離される液体部分がホエー いわばチーズのしぼり汁、乳清（にゅうせい）、乳漿（にゅうしょう）とも言われるらしい 高蛋白・低脂肪で栄養価も高くそして安...
お雛祭りは牡蠣尽くし
カレンダーをめくっておもむろに「急がなあかん」 4月スタートの納期の話ではありません 以前から、スタッフに加えてお仕事仲間のみんな揃って、ひなせさんへ行こうと言っていたので、牡蠣料理のシーズン...
さくら水産の新メニュー、海鮮寄せ鍋ゆず塩風味530円
水曜日16時過ぎの事です スマホに着メールがあったようで点滅してます おやおやLINEです LINEという事は、谷六おやじからの連絡だろうと見てみると「今、東京、桜なべ食べたい」 ...
