駅構内のお蕎麦屋さん
13:30にアドバイザーのお仕事で、放出駅で銀行さんと待ち合わせ 大阪人でないと読めないですね放出（ハナテン） この駅私降りるの初めてです 土地勘がまったくないので、途中のJR京橋駅で途中...
寒い日は、あったかいもの
天神橋筋商店街の3丁目にある食堂いづみやさん こちらのお店奥の厨房からの「いらっしゃぁ～い！」「毎度おおきにぃ～！」とご家族で出されるご挨拶がとてもいいのです この日は寒波で寒い日ですが、ご...
ペレグリン・ロック 10年 シングルバレル
事の始まりは、夜のお散歩先のお母さんが、 「こんなお酒あるんやて、3本セットで仕入れなあかんねんけど」 ある問屋さんから、珍品で高価なお酒だと言われたのだけど375mgのハーフボトル、中途...
「莫久来」ばくらいと読むんだそうです
ばくらいは、ホヤとこのわた(ナマコの腸)で作る塩辛だそうです 日曜日、折角の休日にくつろいでいたところ、外出から戻った奥さん、突然道具屋筋に連れていけ！とのご用命 グラタン皿を割ってしまった...
一山（いちやま）さんの、田舎そば納豆入りあったかお出汁
30年ほど前の事です 結婚して新しい生活が始まって初めて知ったのが納豆文化でございました それまでは関東の一部の人が食べる食物と思っていました それが実家ではそれまで見たことの無い納豆が、私...
ABC えびし 笑日志は掛詞？
そろそろ拘りのお蕎麦が食べたくてネットで徘徊 あれあれこちらのお店は、今まで気づきませんでした 北浜の近くで、東横堀川に沿ったお蕎麦のお店、平野町にある笑日志(えびし)さん 会社からはお...
発酵と腐敗は違うのです
３連休で木曽旅行のお土産頂きました 木曽路ビールとすんき すんきなるもの私初めてで、ちょこっと調べてみると、木曽町商工会さんのサイトでは 長野県の木曽地方に古くから伝わる保存食のひとつ、塩を...
10日恵比寿も会社にいました！
連休2日目の10日は、恵比寿さまのど真ん中なのです 朝難波駅前からの戎橋筋商店街さんのネオンもいい感じでございました 会社のそばの大阪天満宮さんの恵比寿様には、いつもは会社の皆さんとお参りする...
ゆるダイエット7ヶ月目になりました
昨夜は、いつのお散歩終えてご帰宅すると、下の娘が炊き込みご飯とチャプチェ、そして生殖用の生牡蠣を置いて帰ったそうでございます ウチの奥さん生牡蠣だめなんです とすると頂くのは牡蠣に目の無い私...
