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錦織圭さんのノドグロ、きれいに食べたら誉められました!

錦織圭さんのノドグロ、きれいに食べたら誉められました!

この日は、私の妹が近くに来たからと電話があったので、早めに退社 おっさん、おばさんの二人連れとなりました 妹は、すでに人生のうち関東での生活のほうが長くなっています   こじゃれた物より関西風...

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BERTICOT 2013 白

BERTICOT 2013 白

頂き物の白でございます 冷蔵庫に静かにお休みいただいていたのですが、この日のおうちごはんはスパゲッティー この手の食事には、飲み物奥さん自分で選んできます そんなわけで持ってきたのが頂き...

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じゃこおろし

じゃこおろし

子供の頃、目が覚めると台所で母親が朝の食事の支度の音が聞こえます お味噌汁の香りが来れば、だらだら着替えて顔を洗って食卓に 卵焼きがある日にはじゃこおろしの器もいつもありました     ...

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越後杜氏の里 完熟純米酒 ひやおろし

越後杜氏の里 完熟純米酒 ひやおろし

2014(26年9月)のひやおろしです こちらは、検索してみると 「雪室熟成 純米吟醸生酒」も頂いたことがありました   新潟県上越市にある、頚城酒造(くびきしゅぞう)さんのお酒です  ...

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立ち飲みで、サンマの塩焼き!

立ち飲みで、サンマの塩焼き!

ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属 特に塩焼きは日本の「秋の味覚」の代表のさんま 秋のサンマは脂肪分が多く子供の頃から好きでした   この日は天下茶屋で立ち飲みおやぢと待ち合わせ   い...

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ぎんなん

ぎんなん

早くもメニューにありました、ぎんなん   御堂筋沿いにいたころは、秋の毎日の色模様と落ち場の銀杏を楽しんだものでしたが、さすがに銀杏ひろいはしたことがありません   学生時代、京都衣笠の銀杏並...

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沖縄そば

沖縄そば

JR東西線大阪天満宮駅JR2番出口からすぐ沖縄家庭料理炮炮(ぽ-ぽ-)さん   しっかりした沖縄の料理を頂くことができます   この日のランチは、私の好きな沖縄そばランチ 豚の塊の入ったソー...

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ふかの湯引き

ふかの湯引き

お日様の明るいうちのご帰宅は、お休み日の出勤でほぼほぼお仕事の区切りのついた時に限ります   パブロフの犬と同じで、いつもと同じ行動はそのまま駅前スーパーでお散歩です この日はお魚売り場で見...

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烏賊丸ごと天ぷら

烏賊丸ごと天ぷら

この週はある大手クライアント様のリニューアルオープン目前の週です デザイナーさんと私が会社を出たのは10時前 当然お腹もペコペコです ここ数日こんな状況が続いています 軽くさっとおなか...

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ひやおろしの季節です

ひやおろしの季節です

先日ひやおろしの事書いてみたのですが、おかあさんちゃんと知らない人へのお気遣いはさすがです   「ひやおろしの事調べてみましたよ」におかあさん、「うんあそこに貼ってるよ!」 私知らずにいたようで...

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王将の餃子にビールは必須です!

王将の餃子にビールは必須です!

報道の在り方も考えさせられる王将さんの社長の事件、いまだに未解決は残念です   王将さん、若いころからお世話になっています   大学時代の「餃子一人前無料券!」を皮切りに独身時代、お手軽ファミ...

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生ハム解禁は、ちょうど20年ほど前だった!

生ハム解禁は、ちょうど20年ほど前だった!

おうちごはんには、やっぱり晩酌のあてが必要なのです この日はまずは生ハムでした そういえば生ハムってそんなに遠くない昔はなかった記憶からちょこっと調べてみたのですが、   平成8(19...

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