生ハム解禁は、ちょうど20年ほど前だった！
おうちごはんには、やっぱり晩酌のあてが必要なのです この日はまずは生ハムでした そういえば生ハムってそんなに遠くない昔はなかった記憶からちょこっと調べてみたのですが、 平成8（19...
夏の終わりの万願寺とうがらし
梅雨が明けるころから旬を迎えるの京野菜の万願寺 この前は京丹後の赤万願寺をいただいて、おなじ万願寺でもいろんなお味を楽しんだのですが、そろそろ秋が来ています 万願寺の季節も終わります こ...
寒中梅 ひやおろし （秋季限定販売）
新潟銘醸株式会社さん 寒中梅 ひやおろしサイトでのご案内文 「秋になると楽しむことができる濃厚な味わいのお酒です。 秋の味覚によく合います。 冷やして、或いは常温でお楽しみください」 ...
難波千日前の海だるま
またまた静かな土曜日です 朝の8時から8時間経過の17時過ぎ、そろそろお疲れモードに入ります この日もお天気、ゴルフだろうと予想していたのですが、ここの所詰まった話のおやぢに電話してみるとくた...
アメ村 duaBAR
この際思い切ってアップします この写真私の部屋です！ と言ってしまいそうなのですが、ここおしゃれおやぢさんに連れてきてもらったお店 大阪のアメ村にあるduaBARさんなのです 連れ...
西天満の十勝そば つざわさん
この日は御用があって西天満 このエリア、あまり行くことが無いエリアなんです 検察庁や高等裁判所があるので、法務関連の事務所も多いエリアです ちょこっと用事を済ませて街を徘徊 お昼時も...
オヤ・デ・カデナス レゼルバ テンプラニーリョ 2007
堺筋本町のお取引先を出たのは20時です この日は、16時の会議から目玉部分の打合せ、そしてその場のノリで制作突入！ いいですねこのノリノリのお仕事 参加者6名全員が一つのものに集中で...
ご当地ラーメン、魚介系
やっぱり来ました 晩御飯にラーメン 先日、娘が持ってきたご当地ラーメン 適時手抜き処理の活用ツールとして処理が開始されたのです 最初聞かれたのは、「味噌味？」なのですが、クーラーは...
親父のお料理、カルビ編
いつも通りおうちを出て8時からお仕事開始！ 今月はちょっと大きな案件2つと、何が何でも成功するぞ！のしゃかりき案件1件で、アップアップの私です さすがに8月から続く連続連続連続のお仕事体制のお疲れ...
