あて
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春が旬、島らっきょう
沖縄で古くから作られ旬は春 国内産のらっきょうとは違い、生で食されることが多い 香りはとても強く、ピリッとした辛さが特徴 殺菌効果、利尿、発汗、整腸作用があるらしい でっ! この日...
春なので、菜の花のからし和えと、かますごおろし
早いもので1日3箱のタバコをやめて7年ほどたちます そのご褒美に、ここ5年ほど5Kgづつの計26Kgの体重増加、合わせて上が100そこそこだった血圧が60以上の圧力増加したため、月1回の診察+...
熱燗にわけぎと油揚げのぬた
3月もそろそろ後半と思っているのに、寒の戻りのこの日の天気 お帰り前の道草には、「熱燗お願い!」となりました ぬた和えなど晩御飯に出された日は、子供の頃の私にはがっかりメニューの一つであった...
カキ串、のれそれ、アスパラフライ
大阪なんば、ミナミにある・・(と書き出すと二重かさね言葉かな?)二色さん、イワシのてんぷらとフライもののおいしいお店です 以前の職場が近くにあって、オールシーズン何年も通った私は、遅まきながら...
日本酒のあては「なまこ」
この日のお散歩の仕上げで、そろそろ熱燗一ついただいて最後は湯豆腐と思ってメニューを眺めます ありました、日本酒にとても合うものが このお店何より気に入っているのが、元気で気の利く若女将中心にお...
いぶりがっこオン、クリームチーズ 刻み葱添え!
こんな名前ではなかったと思いますが、見た通りの、いぶりがっこにクリームチーズが載せられ、刻み葱が山盛り添えられています 場所は、12月中盤に予約なしの2件目で飛び込んだ、梅田の夜景が中途半端に...
寒い日、だからハゲチリ!
お仕事コンビの相方さんに先日のカキ鍋の事を話ながらの、この日の退社 足はカキ鍋の食べれるお店に向かいます がっ、この日は、カキ鍋に加えて本日のおすすめ!は、ハゲとあります ちょこっと悩んで...